翻糖来自音译Fondant,源自于英国的艺术蛋糕, 翻糖,是英文“Fondant”的缩写。
在英语里,指的是将蛋糕放在一块比较厚重的纸板上,上面涂上一层薄膜或布料;用它来做成各种各样的形状、大小以及颜色等,其中有一种特殊叫法即为翻糖(fundant)。
翻糖又名“粉饼”。
是指制作一个食品时所使用的原料和方法而制成的成品。 食品是人们在烹饪过程中所使用的食物。
通常指用原料的比例或者方法制成成品,其基本含义为:主料、辅料及调味品等。
制作材料和工艺:1、将食材准备好后进行加工;2、把配制好的原材料放入模具中;3、再加入适当量的清水煮熟并装盘即可完成食用。
翻糖蛋糕要学多久
1、在做蛋糕之前,准备一个模具来完成。
2、将蛋糕模具用打蛋器搅拌均匀,再倒上热水或者食用油即可;3、最后把饼干和糖分混合在一起,就可以了!4、根据自己喜好进行操作,可以快速掌握一些技巧哦! 1、根据自己喜好进行操作。
2、选择合适的运动项目,然后在练习中找到适合自己的动作。
