1、瘦肉剁成肉末后加盐,生抽, 桂林米粉制作步骤:1、准备一斤瘦肉。
2、切成丝,放入锅里加热至八分熟的开水,盖上保鲜膜腌制1小时以上即可食用。
3、在煮粥的时候加入少许盐和生抽调味就可以了。 1、在煮粥的时候加入少许盐和生抽调味就可以。
2、将准备好的小米洗净,去皮切丝备用。
3、将米放在清水中冲泡10分钟左右再放入开水锅中,盖上盖子加热至沸腾即可食用;4、如果是老的小米的话可以适当添加一些食醋来增进滋补效果。
桂林米粉的做法及配方窍门
1、桂林米粉的制作方法为:准备原料。
2、将糯米淘洗干净后放入锅内,加入适量水调成稀粥;3、将小米放在盆中搅拌均匀;4、把所有食材混合在一起拌至糊状即可食用。 食材:黄瓜、西红柿,洋葱。
做法:1、将切好的蒜瓣洗净后去皮切成小段备用。
2、用干净的筷子从两侧往中间夹住香料即可取出。
