正阳步行街的美食相对较多。正阳步行街是桂林市中心最热闹、人气最旺的步行街, 桂平美食有:西山肉丸、红烧牛肉面、香肠汤等。
正阳步行街,位于中国广西壮族自治区桂林市城区中心的南侧。
1、东山肉丸,原名黄泥头鱼丸子和白酒炒米饭;是一道由羊骨加工而成的一种食品。
2、金华肉丸是广西著名的传统小吃之一。 金华肉丸是广西壮族自治区著名的传统小吃,因“一碗肉丸”的名气远超其他地方。
据考证该食品是中国特产之一、中国南方地区重要的特色饮食品牌,在国内具有较高知名度。
1、金华人寿县金塘乡有一道独特的风味小食——牛肉丸子(或叫骨头丸),其主要原料为猪油和鸡蛋清等配料制成的馅心,用以制作各种菜肴及汤圆;2、“三鲜”则是桂林本地最具代表性的民间传统美食,由广东、浙江、福建等地人共同研发生产而成。
