食材:鱼,水, 1、将大鱼洗干净。
2、加入适量的盐,料酒和醋一起放入锅中煮沸后捞出备用;姜切片,葱切段备用;油热时下入鱼块炒至两面金黄色即可食用3、把腌好的老豆腐倒进炖盅里加盖待用。 把腌制好的豆腐倒进炖盅里,再用筷子搅拌成糊状即可。
做法:1、将焯水干净的鱼肉洗净切块备用2、锅中放油烧至六七分热时捞出沥干水分3、下入姜片煸炒1到2分钟4、待汤汁全部收干后加入葱段5、加盐调味6、盖上盖焖20秒左右即可
老醋炖鱼怎么做
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看着还不错
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