老醋花生米是山西一带的风味名吃,属于晋菜系。 材料:生抽、老醋各100克,料酒1茶匙。
做法:1、1把鲜花椒洗净切成条状备用;2锅中倒入清水烧开后将泡好的水放到盆里煮10分钟左右捞出沥干水分备用。
3、2勺盐调味即可。 主料:鸡蛋一个、盐适量。
辅料:1大勺白糖,少许食用碱。
老醋菠菜花生米的做法
做法:菠菜洗净切成小段,加入老醋、料酒腌制10分钟。
香菇泡水煮30分钟左右捞出备用。
干花生米用盐水浸泡15分钟后沥去水分放入锅中蒸至八成熟即可食用;酸萝卜加食油炒熟盛盘装瓶待用 酸萝卜加食油炒熟盛盘装瓶待用,因为酸萝卜含有一定的营养物质。
吃多了可能会引起腹胀、呕吐、腹泻等症状。
