1、准备好食材,豆腐洗净, 原料:豆腐500克、酱油50毫升,盐适量。
做法:1、首先准备好老豆腐洗净切块。2、然后把水倒入锅中烧开后加入姜片爆香即可出汤。3、最后将葱花和辣椒粉调味均匀之后放入碗里一起搅拌成面团备用4、煮至熟透就可以捞出来了5、用筷子轻轻的翻拌一下再加少许白糖继续翻炒,直到表面微黄就OK6、最后撒上胡椒粉即可 先将面团放入碗中,用手轻轻的翻动一遍就可以了。
在锅里加入适量油烧至7成热的时候倒出少许葱花炒一下后捞起即可食用。
老豆腐的做法家常菜简单的做法
1、将豆腐去皮切成片,放进锅里加水煮沸后再加入少许盐继续搅拌2分钟即可。
3、待菜汤呈淡黄色时倒入适量的料酒翻炒均匀后撒上葱花和香叶就可以食用了4、把泡好的老豆腐放在碗中用筷子不停的往里面挤压1到2厘米左右的水。 把泡好的豆腐放在碗中,用筷子不停的往里面挤压1到2厘米左右的水。
待菜汤呈淡黄色时倒入适量的料酒翻炒3分钟后放盐调味就可以出锅了5、加入葱花姜汁和香叶等配制出来的菜肴即可食用。
