老豆腐要煮五至八分钟左右。制作方法:食材:黄豆100克、水1500克、葡萄糖酸内酯10克、水发的黄花菜100克、鸡蛋一个、盐5克。 材料:黄豆300克、葡萄糖酸内酯10毫升。
做法:1、将老豆腐用水冲洗干净,放入冷水中浸泡约30分钟后捞出控干水分。
2、取适量的盐与水调匀成糊状待用;3、再加入少量的料酒和白糖搅拌均匀,并加热至煮熟时倒掉浮沫;4、再次翻炒片刻即可食用。 翻炒2分钟后,再加入适量的盐、生抽和鸡精即可食用。
如果是老姜片的菜肴可以继续加水焯一下捞出备用。
老豆腐要煮多久才煮的熟啊
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看样子做网站得买一个