主料:小宽面200克。辅料: 酱油15毫升、香醋45毫升、麻油20毫升、老干妈、豆豉油、辣椒、适量、蒜叶2根。 1、将准备好的材料洗净备用。
2、锅中放入油烧至七成热,倒入小半碗水(约200ml),把泡发的面团和香醋倒到大火上炒一会儿,然后加入辣椒粉调味即可出锅盛在容器里食用。 做法:1、将面团和香醋混合在一起。
2、放入适量的盐,加入少量的食用碱(或者水),搅拌均匀后即可盛出食用了;3、倒入锅中加热至七成热时捞起备用。
老干妈拌面怎么做简单又好吃
老干妈拌面步骤如下:1、准备好食材。
2、将泡好的米饭和水放入搅拌机中混合均匀,加入适量的淀粉进行揉搓;3、把鸡蛋液打成糊状即可食用。 把鸡蛋液打糊即可食用。
步骤如下:1、将洗净的鸡蛋蛋白粉和适量的水放入搅拌机中混合均匀,搅至完全粘稠后捞出沥干水分备用;2、用手揉搓蛋壳使其表面光亮无杂质而变透明状或略有松动时倒掉浮起的凝胶物,然后再进行揉压,直到蛋清全部融化为止即可吃完。
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