老干妈炒土豆丝怎么做（老干妈炒土豆丝怎么做好吃）

用料:土豆、老干妈辣酱、食用油、葱、洋葱、姜、白醋、食盐、味精。具体做法:1、先把土豆切丝, 主料:土豆1个、洋葱2根。

辅料:盐适量,酱油一勺(或生抽)、白醋一汤匙(5克)食用油3小匙,味精适量的调料即可。

1、准备食材。

炒锅置火上烧热放入姜蒜爆香,加少量食盐翻炒至辣椒变色后加入少许水烧开。

倒入老干妈辣酱和番茄汁大火煮沸,再用中途不收汁时将炸过的菜捞出控凉备用。

2、然后将肉切成丝状,腌15分钟左右,待水分蒸发到一半的时候关火盛盘,装入容器里密封保存。 将切好的肉放入冰箱冷藏室,密封好以后可以保存2周左右的时间。

腌制的方法:首先把肉洗干净后放在碗里倒入清水或盐水中浸泡10分钟,然后取出沥干水分备用;接着在容器里面加入适量的食用油和白糖拌匀,这样就能够防止出现变质的情况;最后再用保鲜袋包裹起来即可。

老干妈炒土豆丝怎么做好吃

1、土豆切条,蒜瓣去皮洗净切小块备用。

2、锅中倒油烧热放入老干妈炒熟的青椒爆香后加入姜丝和花椒炒香。

3、将葱段和辣味精调成汁后再放适量水,把肉末淋在黄酒上翻炒均匀即可出锅装盘。 将葱段、辣椒酱和肉末倒入黄酒中,搅拌均匀。

然后在锅里放适量清水烧开后,加入蒜蓉继续翻炒2分钟左右即可出炉装盘3个小时以上之后,就可以直接吃了,如果喜欢咸的可以把菜捞出来放在冰箱里面保鲜一下4小时以上的时间就够你吃啦~