老黄瓜汤的做法是什么（凉拌黄瓜的做法是什么）

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老黄瓜汤是一道由老黄瓜、白糖做成的美食。炎热的夏天, 老黄瓜汤的制作方法是将洗过的老黄瓜和白糖放入碗中,加入适量水。

在锅内加热至七成热时关火,倒少许油烧至八分热后转小火炖煮10分钟左右就可以食用了。在锅内加热至七成热时关火,倒少许油烧开后转小火煮15分钟即可食用。

因为一般来说水温越高,其所含的脂肪就会越多、而且营养价值也会越来越好。

凉拌黄瓜的做法是什么

凉拌黄瓜材料:西红柿、洋葱各适量。

做法:1、将蒜头切碎,加入盐和白糖调味即可。

2、在锅中加水烧开后放入青椒炒出香味;然后倒上姜丝翻面均匀淋上花生油至八成熟时关火备用;3.再把胡萝卜洗净沥干水分,用勺子舀起一匙醋进去搅打成糊状待冷却捞出来备用。先把胡萝卜洗净,去除掉水分之后捞出。

如果有干醋可以放入锅中炒熟,或者将胡萝卜切成段后倒进清水里面煮10分钟即可,然后用筷子慢慢搅动到糊状,再加入适量的糖和水搅拌均匀就可以了,这样做出来的味道更加香甜可口。