苦瓜变黄了还可以吃。苦瓜的颜色:小的时候是青色, 不能吃了。
苦瓜,又称黄子、红柿子等;是甘蔗中的一种植物种皮。
1.长熟后老苦瓜变色可以食用,但是在成熟时会发黑或者发暗的情况也会出现。
2.如果生过青或紫的苦瓜没有经过腐烂处理的话就可以继续使用。
3.若是在生长的过程中已经发生了变化的话,那么建议不要再购买其他食物来制作。 若已经生长了2个月左右,就说明已经变老。
因此如果是在吃的期间没有发生过变化或者是发生了不良反应,那么就要考虑是否再进行购买食物来制作这些食物,并且还要避免出现其他疾病或不适症状的情况;另外对于那些因为营养成分问题导致身体健康受到影响的话最好还是不要食用任何一种食材来做成其它食品。