用黑芝麻、玉米、荞麦、高粱、小米等粗粮磨成米糊,根据口味和身体情况添加黄豆、赤豆、绿豆等豆类, 用黑芝麻、玉米粉和豆类混合均匀。
如果是煮熟的黄豆,建议先把小米淘洗干净后放入锅中加水烧沸至两倍大时加入调料即可完成制作工作了,这样做出来的粥更加香甜美味可口,营养丰富而且还具有很高的保健功能。 小米洗净后放入锅中加水烧沸,待粥煮至八成热时加入调料即可。
黄豆:又名大米、小麦子等,为我国北方地区的特产之一,其外形细长而呈圆锥状的椭球形状,具有较强吸湿性及散寒作用,是人体理想的食物来源之一。
老年人喝什么米糊有营养
老年人喝米糊有营养。
一般来说,建议老人在吃完饭后,先用白糖、黄酒泡10分钟左右,再放入冰箱冷藏保存5天即可食用的。 一般来说,如果老人吃完饭后喝一些白糖、黄酒等营养成分较多的饮品的话,可以在食用之前先用白糖或者是黄酒浸泡10分钟左右就可以了。
但是要注意在冰箱里冷藏保存5天的时候要将这两种食材一起放入冰箱中进行冷冻才能更好的使用它来起到保鲜的作用,这样能让食物的口感更美味。
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