因为糍粑不易被人体消化,所以肠胃不好的人和老人及儿童不宜食用过多糍粑, 糍粑不属于高蛋白食物,因此食用过多会引起胃部不适。
而且糍粑是一种粗制的面团制品,是具有一定的粘稠度和硬度的物质。
而荞麦本身就含有大量的水分、脂肪及维生素等营养成分,对于人体来说是很有好处的,但是如果吃多了糯米粉的话容易造成肠道蠕动障碍甚至出现腹泻等问题的情况发生。 荞麦本身营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪等成分。
而糯米粉是可以直接食用的,而且它的维生素和矿物质含量比较高。
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