1、牛肉在冷水中浸泡1小时去血水,切成块备用。 1、将牛肉洗净切成小块,放入冷水里浸泡10分钟左右。
2、然后倒上清水煮开后捞出来备用。
3、把腌制好的牛排放在温水中焯一下,再加入少量的水继续浸泡15秒左右即可关火,取出用手轻揉至血水消失为止即可食用。 用手轻揉牛排。
将腌制好的牛肉放在热水中浸泡15分钟左右,放入适量的盐和白酒后再继续浸泡10至20分钟即可关火食用,然后加入少量清水进行冲洗就可以了,这样就能保证肉质鲜嫩、营养均衡。
老坛酸菜牛肉面做法视频
材料:牛头肉500克、姜适量。
做法:1、将牛肉清洗干净,切成块;2、把葱洗净备用;3、锅内放油烧热后下猪骨和青椒炸出香味后加入盐翻炒均匀即可。 做法:1、将猪骨洗净切成条状,用盐腌制10分钟后捞出来。
2、锅内放油烧热倒入适量清水,大火收汁至七分满时下葱段翻炒一下即可出锅;3、然后再把蒜瓣加入到爆香的菜肴上继续炒几次就可以出锅了。
挺好的
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