老咸菜怎么做好吃（老咸菜怎么做好吃家常做法大全）

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1、材料:老咸菜50g,老豆腐3块, 老咸菜做法如下:准备材料,葱花适量、姜丝少许和蒜蓉。

把洗好的韭菜切成条状备用;锅内倒油烧热放入盐炒至五分钟捞出沥干水分备用;将腌渍过的韭菜块加入料酒煸香后即可装盘食用将腌渍过的韭菜块加入料酒煸香,然后即可装盘食用。

制作步骤:1、准备好所需食材,先将切好的小段葱花放入盆中拌匀备用。

2、把姜片和蒜瓣分别在锅内翻炒均匀至变色,倒出葱末调味汁后再撒上葱花即成。

老咸菜怎么做好吃家常做法大全

原料:老咸菜、姜片,盐。

制作步骤:1、锅内倒入水烧开后放入生抽调味汁炒匀至浓稠状备用;2、将葱段煸出油,蒜瓣和花椒面翻炒均匀即可食用。

3、将香菜切碎待用;4、加入少许酱油、辣椒粉抓匀腌制半天;5、加白糖煮10分钟左右捞起控干水分备用。将白糖放入锅中煮10分钟左右,捞起控干水分备用。

如果是刚才加了生姜、蒜和花椒粉的话可以用保鲜膜封好口子再食用;但是最好不要在煮的过程中直接使用水或者热开水来冲洗干净碗里剩余的食物。