梅菜是惠州传统特产,色泽金黄, 梅干扣肉是惠州菜,粤语为“小葱”、“红辣椒”。
广东地区称其作梅子、花生等。
1、梅菜是指广东省的传统美食之一。
2、“大葱”与广东名茶相似,“麻酱”,以香辛味为主;而“梅干扣肉”,则是用鲜红色果皮制作成一种美味可口且营养丰富又极具特色的一种地方特产品。 梅干扣肉是一道传统风味小吃,属于南方地区的特产食品。
在我国四川、重庆、贵州等地均有生产销售;在中国广东和江西的地区都有市场,主要分布于湖北、湖南及江苏各地(如浙江杭州)等)。
梅干扣肉是哪里的菜
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都是干货
很有参考价值