一种自制、简单、安全、卫生的小吃—麻辣条的做法分享给大家压好的牛筋面上锅蒸一下糖里加水搅拌开将姜末、花椒粉、芝麻、辣椒、盐放在一起搅拌均匀锅里加入食用油烧热待油热后泼到搅拌好的调料上将泼好油的调料、糖水倒到牛筋面上,搅拌均匀就好了 将准备好的调料、糖水倒入锅中,加入适量的盐和食用油。
待用后把放凉的菜肴切成薄片装盘即可。 把菜肴切薄装盘是最好的办法,因为放凉后将要煮熟的食物放在冷藏柜里即可。
如果在吃剩余食品时已经有过腌制时间了,可以再用手轻轻揉搓几下然后倒掉水分,让蔬菜充分吸收营养成分;若是在烹调的时候加入一些油脂等原料之后再加盐、醋和水拌匀成面糊或其他材料一起炒,这样就不会产生苦味。
