1、土豆去皮切薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉, 1、准备好所有食材,包括土豆。
2、将切好的肉块放入盆中加入适量的水煮沸后再开小火慢炖半小时左右,至鸡蛋和蛋白全部融化为止,然后倒入盐调味即可食用。 先将鸡蛋打入清水中,再放上盐、料酒和葱段。
2、煮好后把肉块倒入锅内,加热到200摄氏度左右,加入适量的食盐调味即可食用,如果没有咸的菜就直接开水炖半小时就可以了,要是有腥味的话可以用小火慢炖一个晚上左右的时间,这样会更容易吸收水分和蛋白质。
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