群带做凉菜的方法（群带做凉菜的方法视频群带菜根都做法）

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群带做凉菜需准备食材:裙带菜、生抽、米醋、蚝油、油辣子、白糖。一共四个步骤, 群带是一道菜肴,属于凉拌食品类。

主要食材有裙带、红萝卜、生抽、白糖、蚝油和葱等。

步骤如下:1、准备一个热水壶,加入适量食用盐和少许料酒;2、在锅中倒入清水煮开后把面条捞出晾干备用即可。将锅中倒入清水煮开。

2、面条切成薄片备用,可以放在热水或者温水中浸泡半小时以上;如果是干面食则需要晾晒一段时间才能食用。

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群带凉菜的制作方法是用萝卜、葱花、辣椒面和干辣椒等食材制成一个大碗,加入适量盐调味即可。

步骤:1、将准备好的菠萝片切小块备用。

2、锅内留少许油,把水烧开后倒入泡发好的洋白菜炒熟捞出沥干水分。

3、再放点生抽,醋,胡椒粉,老抽翻炒均匀至变色。

4、最后加白糖或鸡精腌15分钟以上左右就可以食用了。腌制时间越久,鸡精含量就愈多。

白糖或鸡精可以用温开水浸泡15分钟以上;也可以直接在菜中加入适量盐和生抽调味料,搅拌均匀后就可以食用了,这样味道更浓郁一些。