1、板栗红烧肉:其主要食材是五花肉和板栗,该菜品色棕红、肉松软、板栗酥, 1、板栗红烧肉,又名三黄汤。
由五花肉加工而成,味道鲜美可口。
2、主料:猪瘦肉500克(洗净),生姜3片(5毫米),大蒜1瓣(10粒)适量。
1、制作方法为先将猪瘦肉切丁,再加葱段、干辣椒等调味品和食用油炒香,加入酱汁后翻炒至变色即可出锅。 将猪肉切丁后,放进炒锅中。
加入调料即可出锅。
把辣椒、葱段、干辣椒等配菜倒入酱油里炸至金黄即可食用。
好吃的肉菜有哪些
好吃的肉菜有:五花肉、香菇、大葱、蒜头等。
以下是几种常见的方法制作肉类食材介绍:1、用生抽水泡一晚上,再加适量的盐调味即可食用;2、放入姜片翻炒均匀后切丝,待汁液浓稠时加入食醋搅拌,倒出酱油拌成芡汁饮服;3、将腌制好的鸡蛋黄和辣椒碎一起撒在猪蹄上炸熟吃或做为配料备用。 将腌好的鸡蛋黄和辣椒碎撒在猪蹄上,炸熟吃或做配料备用。
做法如下:1、把炒锅中的清水烧开后放入姜片煸出香味。
2、再加一勺盐调成糊状即可食用。
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