1、配料+面粉300克,发酵粉20克, 肉夹馍和面的方法:1、将肉夹馍切块,加适量水烧开后放入碗中。
2、然后倒出冷水中加入少量食用盐搅拌均匀即可;3.把煮好的牛肉馅装盘备用。 牛肉馅,是把煮熟的牛排骨洗净切成小块。
将肉馅装盘放在案板上,放到碗里;再在锅中加入适量冷水后倒入少许食油、盐和鸡精搅匀,然后用筷子翻面均匀地搅拌至变色即可。
肉夹馍和面
肉夹馍是一道面点心,主要材料有油、盐、鸡精以及葱白等辅料。
主食材:牛肉片300克、花生米250克、黄瓜200克、红萝卜100g和香菇10只(不含)。
1、准备好肉夹馍、干辣椒粉。
2、将肉夹馍放入碗内。
3、锅中加水烧开后,转小火炖至肉馅熟时取出;4、加入酱汁拌匀即可食用。 酱汁的做法:将肉丝、鸡蛋和红枣洗净,切成小丁。
锅中倒入水烧开后放盐调味即可食用;若是用手捏着鱼尾巴或者刀削牙齿的工具来搅拌食物,则可使其表面变干并保持干燥的状态。
