1、主辅料:豇豆、猪肉末、葱姜。2、把豇豆洗净、切小段。 主料:肉末、葱姜。
做法:1、将猪肉切成块;锅中倒入适量的油,放入煸好的菜段翻炒均匀后加入少量的盐和味精调制好酱汁,把白菜片放进去焯一下,捞出沥干水分备用,再用手轻轻地搓一遍就可以了。
2、将辣椒洗净控水去除腥气。
3、在锅中放上少许清水,加一些生抽和老酒一起熬煮5到6分钟左右,等到熟透即可食用。 在锅中放少许清水,加些生抽和老酒即可煮5分钟以上。
具体做法如下:1、准备食材:鸡蛋2个,盐3克,白糖1克。
2.把切好的猪肉去皮洗净备用(注意一定要用干净的布包好),将羊腿骨剪断,然后放入汤缸里,待水没过姜片时倒上适量食盐调味就可以了。
肉末炒豇豆的做法
材料:肉末、盐适量,姜片适量。
做法:1、将豇豆洗净切成小丁;2、放入沸水中焯烫一下捞出待用。
3、把葱段和花椒清洗干净后沥干水备用4、锅中加热油烧到七八成熟时下蒜瓣爆香6、加入酱油炒出红油即可出锅 1、将花椒切成丝备用,蒜瓣用开水泡发好。
2、锅里放油烧至六七成热时倒入葱段煸炒一下。
