1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了,然后切碎。 1、首先要清洗好豆角,把切好的豆角洗净。
2、将煮熟的酸豇豆放入碗中浸泡一会儿再进行炒制1至半小时左右后捞出控干水分备用,然后取出沥水待用。 先将煮熟的酸豇豆放入碗中浸泡1-2小时再进行炒制。
做法:首先,把盐加入锅里加热,然后用小火慢熬至菜变软后倒掉水份即可出锅了。
肉末酸豆角的家常做法
酸豆角是一道菜肴,以豆角为主料。
材料:肉末、豆角各适量(不包括猪油)以及盐等调味品。
1、准备食材和水。
2、在锅中倒入少许的开水中煮10分钟左右。
3、然后将豆腐切成片状待用。
4、炒制好的豆角放进碗中加入白糖拌匀即可出锅食用。 将炒好豆角放入碗中加入白糖拌匀就可以出锅食用,注意不要煮太久。
3、如果是刚才用完油炸了的菜或者是其他调料做的凉面条的话也可以直接放在盐水里面焯一会儿再吃下去,这样能起到一定的作用;但是要想使蔬菜更加美味好吃的话可以把一些材料倒在盘子上一起翻炒几下后捞出来备用,然后撒上少量的芝麻酱即可,之后加点花椒粉勾芡就可以盛出装进盆里啦,最后淋上香味就好了。
