肉末怎么蒸着吃共5个步骤,需要准备肉末、鸡蛋, 主料:牛肉、鸡蛋。
辅料:1大匙食盐1茶勺,味精2克。
1锅清水加热至500C左右,加入少许酱油、醋和花生油烧开后转中小火蒸10分钟即可食用;2大匙白砂糖适量(约100毫升)水煮3分钟以上就可以吃了。 白砂糖是人类食用最多的一种调味品。
因为它含有丰富的糖分和钙元素,因此能使人吃起来更加的美味可口;而黄酒中也富含维生素B族、微量铁等营养成分;还有大量的蛋白质、胡萝卜素、尼克酸以及矿物质等物质,在制作过程中可以产生各种酶类物质如葡萄球菌、花青素、咖啡碱、甘露醇等。
肉末怎么蒸吃又嫩
蒸肉末可以将猪肝切成细丝,把葱段、香菜洗净备用;如果是炒锅中放入适量水煮开后再加入盐翻动一次。
这样做出来的肉质鲜嫩可口。 将肉洗净,切成片状后加入水和盐一起搅拌均匀。
然后放入适量的食用油炒至变色即可出锅;把蒜末、姜末以及葱头等用手捏碎备用。
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