肉臊子干拌面的做法（肉臊子干拌面的做法及配料）

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肉臊子干拌面的做法:1、准备所需材料。2、莜面放入盆中, 肉臊子干拌面的做法如下:1、将准备好的食材放入碗里,倒进清水和少许盐。

2、加入适量的水淀粉搅拌均匀。

3、在锅中加热后下油炒出香味就可以起锅了在锅中加热后下油炒出香味就可以起锅了。

将菜品放在火上,用大铁勺或小木铲子压平底部,使它慢慢燃烧起来。

1、把油倒入锅内,待油温高到可以放入锅里再放油即可。

2、然后把葱姜蒜和干辣椒切碎备用;3、接着加入食用盐调味即成。

肉臊子干拌面的做法及配料

材料:瘦肉臊子干、酱油,盐,味精。

做法:1、将牛肉煸炒熟后放入适量清水中浸泡20分钟左右,然后加入葱花翻拌均匀备用。

2、锅内倒油烧至五成热之后放入辣椒油爆香蒜蓉,再放入切好后的豆腐块煸炒片刻即可出锅。准备好辣椒油,将蒜蓉倒入锅内煸炒一会儿。

待豆腐块变红后放入适量的食用盐和味精翻炒片刻即可出锅,这样就可使辣椒爆香、腌制的时间缩短了些,再加入少许的食醋,继续熬煮20分钟左右就可以出了锅。