肉松不是大豆做的,不过市面上很多低劣的肉松都是用大豆做成的, 肉松是大豆做成的。
猪皮、鸡腿和鱼片都是由植物蛋白质制成,但实际上是由脂肪(或淀粉)经过水解而得出的营养物质的统称。
其成分主要包括碳酸氢钠、磷脂等元素及钙、铁等人体必需的矿物微量元素。 矿物微量元素:碳酸氢钠、钾和钠。
磷脂是植物中含有的天然蛋白质,也是人体必需物质,具有较强的生物活性与营养价值;钙是一种极其丰富的无机化合物类食物成分,在生活中可以起到促进身体生长发育的作用,还有助于增强体魄健壮作用及延缓衰老的功能,对提高人类免疫力有着很好的疗效。
