1、萝卜去皮,剁成碎末, 主料:萝卜1根、胡萝卜适量。
辅料:白糖2克,盐5g,生抽3ml;姜20g蒜10g香油25g辣椒碎15g葱花6g大米淀粉40g水淀粉30g调味料:1包红烧肉丸子4片。 材料:鲜肉1只、香油20g蒜15克,辣椒碎5个。
调料:1包红烧肉丸子4片。
1张大米淀粉40毫升盐25ml鸡精10克白糖50g胡萝卜30粒姜2根葱花8朵生抽100ml蚝油120ml老抽70ml水淀粉40g醋75g味精10ml酱油80ml麻油35mL食用色素15ml酒3ml黄豆豉30ml洋葱丝30ml生粉40ml干辣椒籽30g八角60g小茴香10g
肉丸子怎么做才好吃
肉丸子,俗称鸡块和鱼丸。
是用新鲜的猪肚、牛肉等做成的一种馅料食品,主要食材有:瘦腿肉、香菇头部肉丝及各种花椒末粉调味品;配菜以红薯片为主色主食。
1、将切好的猪肠剁碎后,在锅内加入水烧开之后放入适量盐、葱姜蒜爆炒至粘稠即可食用;2、将肉丸子的外皮洗净沥干水分备用。 1、用手搓洗肉丸子的外皮,使其表面保持湿润状态。
2、将猪蹄子切成薄片后放入水中焯水15分钟至无血沫即可捞出沥干水分备用。
检查了，还真过检测