烧饼是比较常见的一种美食小吃,做法多样, 肉馅烧饼的食材要先炒一下。
将猪皮、牛肉切成丝,放到锅里煮开后加入少许清水调味即可食用;同时把肉和葱段在水中搅拌均匀备用;再用小火慢慢炖熟至酥烂时捞出沥干水分备用;最后撒入酱油、花椒粉、盐腌制片刻取汁,淋上料酒,然后加水盖好锅盖焖3分钟左右。 1、将酱油倒入锅中,盖上保鲜膜浸泡30分钟即可。
2、放凉后取出沥干水分备用;3、加料酒和葱花腌制15分钟左右捞出来;4、把调味品均匀地撒在碗里;5、装盘时注意看清配方,如果没有的话也可以根据自己口感来做菜:用小火慢慢的焖至水开了关小门即可。
