肉怎么煮才好吃（五花肉怎么煮才好吃）

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1、首先备好肉最好是肥瘦都有的,清水泡下洗干净。材料:肉、葱段,姜片。

做法:1、将鲜猪肉清洗干净切块备用;2、加入适量的盐和料酒搅拌均匀;3、放入碗中倒水烧开后转小火煮30分钟左右;4、加热至汤汁浓稠时再用冷水冲洗一遍即可。 1、先用冷水冲洗,再加热。

2、将汤汁倒进开水中烧沸后捞出沥干水分待冷却即可食用,这样可以防止汤的味道变差或出现不干净的情况发生;3、锅里放少许盐和食醋在汤中浸泡几分钟至完全凝固为止;若是没有的话就不要加入太多清水了!

五花肉怎么煮才好吃

五花肉煮制方法是先用沸水把五花猪肉洗净切成段备用。

锅里加入适量开水,然后放入生抽、老姜翻炒均匀后关火加盐和鸡精即可出锅装盘,将五花肉下进蒸笼上炸至金黄就可以捞出来了,也可以再做汤吃了。五花肉下入蒸笼上,加盐和鸡精翻炒一会儿后关火。

将切好的姜蒜、老抽放到锅里,用大米淀粉水调匀成糊状,然后把葱段洗净,切好备用;在锅内加入适量生菜或青红椒碎搅拌均匀即可出锅装盘。