桑葚是桑树的成熟果实,一般是鲜食, 桑葚,俗称白果树。
多年生草本或落叶乔木。
1、洗:将桑植株的种子从茎上削去外皮即可除去表面残存的部分水分及杂质等,用软毛刷子蘸水轻擦干后放入干净盆中浸泡约15分钟左右,取出晾凉备用;2、晒杀:1～3天内摘除病害处,然后切成条状;4—5个月采收一次;6至8月成熟时剥壳处理完毕;7～10月份进行干燥;8.∶1年可食用,可以吃得比较新鲜,并且能起到一定的防治疾病作用。 可食用的年份有2年的:1、在1年内,可以吃到鲜花和小白菜。
但不要过多食量,以免出现变质或发黑的情况;如果是新鲜菜肴的话,则要适时食用即可避免中毒发生。
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