桃胶为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详+桃仁+条。 桃胶是一种天然果汁,含有大量的糖类物质和蛋白质。
它能促进人体的消化吸收及提高身体免疫力等多种功能;可以增强体液分泌能力、降低血压、缓解疲劳和改善视力的功效。 可以增强体液分泌能力,降低血液中的胆固醇含量。
此外还具有降血压、缓解疲劳等作用,是提高心脏功能的最佳食疗药。
桃胶有什么营养和功效
桃胶是我国传统名贵中药材,含有丰富的营养元素和多种氨基酸。
1、功效:有润肺止咳作用,能增强人体的免疫功能;具有强心镇静的作用。
2、用量:桃胶为20～50克(约100g)左右,含蛋白质1.5—2.5毫升,脂肪1∶10克及维生素B6等成分。
3、贮存时间:1~8小时后果肉会发酵变干或萎缩时脱水而失去原来光泽,且呈白色不易挥发的粉末状,可供储藏室保存使用,并用于防病虫害。 果肉在储存时,一般是不能保存太久的。
因为如果贮藏时间过短的话就会造成鲜味和营养流失、变质而产生发酵反应。
1、水果要放在阴凉干燥处放2天左右;否则会使它呈现一种半潮湿状态,且颜色偏暗,所以应及时将新鲜的果子取出晾干即可食用。
