2小时左右。羊鞭中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白, 羊鞭炖2小时需要1个半个小时。
根据不同的食材,煮制的时间不一样,可以选择的次数也不同,但是具体时间还是要看个人口味决定的,如果是自己吃的话建议在炖的时候加点水或者盐就可以了,这样能够让汤更加浓稠一些。 根据不同食材的煮制时间不一样,需要在1到2个半小时左右。
如果是自己吃的话一般建议先把鸡蛋打成小块放进锅中再炖一会儿即可,这样做的目的就是让汤更加浓稠可口。
羊鞭炖多长时间能熟
1、羊鞭炖半小时左右,煮熟后加少许食盐。
2、然后将羊鞭切成细丝状放入锅内进行翻炒,加入少量清水烧开即可关火,待羊鞭汤汁全部融化之后下入肉馅里继续煸香,再把肉末淋在肉丸上即完成;如果要用旺火煲一个小时以上则需要等到羊鞭的营养成分被充分吸收以后才会开始慢慢变软了(一般不建议)。 如果是用小火煲一个小时左右,羊鞭的营养成分就会逐渐被吸收了。
而旺火煲的时间越短、肉质变软就说明里面含糖量比较高,吃起来也会更加香脆一些,但是需要注意的是最好还是不要超过1个小时才能让其开始慢慢变软。
