1、准备材料:羊肚200克、羊肠200克、羊心100克、羊肉200克,食盐、味精、大葱、生姜、八角、花椒、虾油、芝麻酱、香菜适量。 材料:羊肚、香菇200克,生姜适量。
做法:1、准备好食材,切成小段的葱花和蒜头备用;2、将锅中的油烧至五成热时放入猪肉焯烫几下捞起;3、把洗好的牛肉去皮剁成片状待用即可。 将洗好的牛肉放入冷水中浸泡,待水温达到30度后再切片;也可以用食盐调味。
3、然后把腌制后的牛肉捞出来,在锅中倒适量的油烧至五成热时下入姜片和辣椒段煸炒均匀即可取出备用。
羊肠怎么做好吃 大全
羊肠的做法:材料:猪蹄、香油。
做法:1、准备好猪肉,切成丝备用;2、锅里放水加热后把葱段煸出姜末和蒜苗炒至熟时加入料酒翻炒一会儿;3、将调味品倒入碗中煮沸再用小火慢慢熬开直到汤汁浓郁即可。 1、先将调味品放入沸水,再用小火慢慢煮5分钟左右。
2、把调料倒进锅里加热后转为中大火熬制15分钟之后关火即可;3.待汤汁浓稠以后继续加入盐和糖进行翻炒至肉质变得均匀时就可以出碗了。
