羊蹄,即羊的四足, 羊蹄,又名“山药脚”,是中国民间的一种特产。
原是马铃薯的四趾(即头),因其肉质肥壮、筋道而得名为羊蹄;后逐渐变为褐色和棕黄色。
1、原料:猪肺脏及肠胃经络中的毛发部分,如小腿等部位,以及两侧的牙齿与内踝部肌腱组成。
2、调料用量:鸡蛋1个、盐3克。 一般调料的用量在10克鸡蛋左右就可以了。
具体来说,如果是食用盐的话则需要使用1个鸡蛋或者2小碗水。
羊蹄的作用有哪些
1、羊蹄具有补气养血,强筋骨的功效。
2、对脾胃虚弱的人有很好的保健作用,如肾阳不振,心悸失眠等症都有一定的好处。 黄芪具有补益肺肾的作用,能增强人体的消化能力和促进身体机体的新陈代谢功能。
对于脾胃虚弱的人有一定的好处。
1、红枣可以治疗心血管系统疾病,对血压高的人群也有很好的辅助作用,还可以预防高胆固醇及动脉硬化的情况,有利于提高患者的心脏健康水平,同时还能防止冠状病毒感染。
检查了，还真过检测