羊腿可以做红烧羊腿、生烤羊腿、清炖羊腿汤等,以生烤羊腿为例, 1、主料:羊腿2条,蒜头适量。
2、辅料:盐1小匙、生抽少许、醋3大勺(或白砂糖10g)、花椒粉5毫升等,调味品4汤匙。
制作方法:1、把新鲜的羊肉切成块状后放到碗中煮熟;用保鲜膜密封腌制30分钟左右即可食用,可以直接放在冰箱冷藏室进行保存;也可以在烤箱内加热200度至250度时再使用。 1、可以直接放入烤箱,但不要放在烤制过程中加热。
2、在烤箱内温度超过220度后,就不能使用了,这样会对人体造成伤害,从而出现发霉的情况;3、如果是用普通的食物制作成食品的话最好还是要先将食用部分蒸熟,然后再进行烹调和煮汤吃完之后才能继续使用。
羊腿怎么做好吃又简单红烧
1、羊腿洗净后切片备用。
2、锅内放油,将姜蒜爆香,把葱花和干辣椒倒进油中烧至七成热时放入适量盐调味即可食用了。 将姜蒜爆香,葱花和干辣椒放入锅内烧热。
把葱花、干辣椒切段备用;把干辣椒洗净晾凉待用;在炒菜的时候加盐适量腌制一下即可出炉食用。
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