肘子一般要煮两个小时,煮之前焯水可以缩短煮的时间, 肘子一般要煮20分钟左右,焯水的时间也比较短,所以可以放到水中加热1个小时以上。
如果没有焯水的可能性是需要在锅里倒入少量的水进去再煮10分钟之后关火,这样就很容易出现糊化的情况了。 如果没有焯水的可能性是直接把锅煮十分钟以后关火,这样会使食材糊化。
其实在煮汤的时候,需要倒入少量的水进去再继续焖10秒钟的时间就可以了。
肘子一般要煮多久时间
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挺好的
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